Bollicine di mucca

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Acellica

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Terminio

Terminio
Ingredienti: latte vaccino, funghi porcini del Terminio
Peso: 1.5 kg circa
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TR01
Terminio
Ingredienti: latte vaccino, funghi porcini del Terminio
Peso: 1.5 kg circa
Pasta semidura
Il monte Terminio è famoso per i suoi funghi, in particolare per il fungo porcino.
Il formaggio che altro non è che la trasformazione degli umori del territorio, in latte prima e formaggio poi, non poteva non essere arricchito con argille e sottobosco! Un bosco incantato che parla di sè attraverso l’affinamento dei suoi formaggi.
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