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LA NOSTRA STORIA

RACCONTI DI VINO E ALTRI PIACERI

Saggi di tutti i tempi hanno confermato che l'umanità e la vite si sono incontrati nella nebbia della notte e il loro incontro non è stato casuale. Se scegli il Vino Tarconte, otterrai un Modus Vivendi e una filosofia di vita che renderanno il vino un momento unico.

IL VINO

Tarconte riporta all'originale bellezza la cantina, una struttura ottocentesca, ristrutturata per ripristinare il vecchio simbolo dell'enologia toscana. La cantina è un luogo magico con sentori di Montepulciano e Sangiovese nel vento, un respiro d'aria del passato con un tocco di innovazione per il futuro.

L'OLIO

Alta selezione, 100% Italiano, da olive esclusivamente della propria azienda agricola Aroma: all'olfatto presenta un fruttato verde intenso le quali si ritrovano la foglia, l'erba, il carciofo, il pomodoro verde e la mela. Sapore: al gusto l'amaro ed il piccante appaiono decisi ma gradevoli ed equilibrati; note di mandorla verde in chiusura rendono l'olio di elevata fragranza e qualità.

LA PASTA

Gli ingredienti delle tagliatelle sono soltanto due. Uno è la semola di granoduro. Ma il più importante, perché conferisce sapore e profumo alla pasta, è rappresentato dalle uova. Dalla semplicità delle materie prime e dall'esperienza della tradizione nasce una pasta qualitativamente superiore.

E-BUONO